盘亏出库是企业经过盘点后实际数量与账面数量的差额（实际小于账面），查明原因，报领导审批后作账务处理，“减少”账面数量，以达到账实相符。
在盘点后盘点数量小于库存数量会自动生成盘盈入库单，也可以在web端【库存-商品出库-盘亏出库单】模块进行操作，盘亏操作与盘盈操作相同，也可以设置审批，提交后减少库存。